TRADICIÓN
del CORTE.
// Excelencia cárnica de exportación. Suministro industrial de grado institucional.
ESTÁNDARES QUE elevan LA INDUSTRIA
Control de calidad: Estricto
Seguridad TIF
Cumplimiento riguroso de normas sanitarias internacionales. Trazabilidad total desde el origen.
Logística en frío
Cadena de frío ininterrumpida mediante flota monitoreada por telemetría avanzada.
Selección A1
Criterios de marmoleo y maduración específicos para alta cocina y distribución masiva.
PROCESO del ORIGEN.
// Protocolo de trazabilidad integral: monitoreo constante desde la selección genética hasta la entrega final en puerto.
Selección de origen
Selección genética de razas europeas en granjas certificadas con estándares TIF.
Cortes de precisión
Despiece técnico con precisión milimétrica para optimizar rendimiento y suavidad.
Logística final
Empaque termocontraíble y distribución en flota propia con telemetría de frío.
COBERTURA sin LÍMITES.
Torreón
Planta matriz y HUB central de distribución inmediata.
Monterrey
Centro estratégico para el suministro de cortes Premium.
Saltillo
Abasto programado para sector HORECA y retail.
Durango
Logística de última milla con empaque de alta seguridad.
