Tocino Ahumado

Calidad San Diego

Panceta curada y ahumada en madera, con rebanado uniforme. Balance perfecto de carne y grasa para un dorado crujiente.

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Unidad de medida

Cantidad≈ 1 kg

Empaque

Nota (opcional)

Ficha técnica

FICHA TÉCNICA

Origen

Receta San Diego

Proceso

Curado + ahumado en madera

Rebanado

Uniforme, grosor estándar

Presentación

500 g / 1 kg

Temperatura

0 – 4 °C

Empaque

Al vacío

Recomendación de preparación

Sartén a fuego medio hasta el punto crujiente deseado.

Atención a mayoreo

// Cotización a medida, cortes por gramaje y logística de cadena de frío programada para tu operación.